Відповідаємо на дзвінки
Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний
Характеристики
- Автор
- Зубар Н.М.
- Видавництво
- ЦУЛ
- Обкладинка
- М'яка
- Папір
- Офсетний
- Формат сторінки
- А5
- Мова
- Українська
- Дата видання
- 2019
- ISBN
- 978-611-01-0994-9
- EAN-13
- 9786110109949
- К-ть сторінок
- 330
- Наклад
- 1000
- Книжкова закладка
- Немає
- Країна
- Україна
- Розділ
- Медицина. Здоров'я
- Тип
- Паперова книга
Про книгу
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування.